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Costillas de Cerdo en Salsa BBQ con Panela

imagen de costillas de cerdo en salsa bbq con panela

¿CÓMO PREPARAR COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ CON PANELA?

Vamos a preparar una rica Receta de Costillas de Cerdo BBQ con Panela fácil solamente en 2 pasos.

Porque hemos visto que muchas personas como tú quieren aprovechar el sabor de la panela en diferentes alimentos, recetas caseras y toda su cocina. HOY te decimos DECIDE Costillas de Cerdo, Decide PANELA!

Esta es una receta casera tan fácil que no te vas a preguntar ¿Con Horno o sin Horno

Ingredientes y Manos la obra!

  1. 500 gramos de costilla de cerdo
  2. 400 gramos de Salsa BBQ
  3. 250 gramos Panela DECIDE
  4. Aceite (3 cucharadas)
  5. Sal y Pimienta
Imagen de costillas de cerdo en salsa bbq con panela acompañadas con papa a la francesa

¿Costillas de Cerdo al Horno?

Una costillas al horno serían UFF, deliciosas no?, pero en este caso haremos unas costillitas de cerdo sin horno. Porque queremos facilitarte la vida.

PREPARACIÓN

Paso # 1

 En una olla vas a colocar las costillas de cerdo, con  300 ml de agua, sal al gusto, tapa la olla, llevas a fuego alto 560 °F O 293 °C. dejas que cocine por 15 minutos.

Simultáneamente pones en un sartén 250 gramos de panela DECIDE a derretir con 100ml de agua, a 180 °C, es decir en fuego bajo… cuando este homogéneo este melao lo mezclamos con 400 gramos de salsa BBQ.

Paso # 2

En un sartén vas a poner 3 cucharadas de aceite, en fuego alto, cuando esté caliente colocas las costillas a sellar es decir que queden doraditas y crujientes… en ese momento incorporamos la mezcla de melao de panela con salsa BBQ, espolvoreamos pimienta y a descrestar con nuestras deliciosas costillas de cerdo BBQ con panela DECIDE.

Presentación

Imagen de receta de Costillas de cerdo en salsa bbq con panela | Cidecolombia

Recuerda que los frijoles tienen una infinita variedad de presentaciones y podemos jugar con esas combinaciones, te mensionaremos algunas muy comunes y que tal vez ya conozcas: en nuestro país los frijoles Colombianos son: bola roja, que son los más usados con frecuencia, los rayados o calima, los cargamanto que tienen una ramificación: cargamanto común, cargamanto ombligo amarillo, cargamanto rojo, cargamanto gigante, frijoles rochela,nima, adzuki y más de 35 variedades.

Los vemos en las bandejas paisas, frijoladas, y usualmente en los platos cotidianos, preparados de diferentes maneras con ingredientes diversos, ejemplo de ello son los frijoles con pezuña, frijoles rancheros, frijoles verdes, mute con frijoles; en venezuela se llaman caraotas, son más pequeños y de color casi negro o porotos negros, los usan mucho en relleno de arepas y empanadas. En Mexico no son fríjoles sino frijóles y se ven en diferentes platos como los tacos, burros, frijóles con chile y otros.

Y ahora, ¿Sábes con qué acompañar estas deliciosas costillas de cerdo BBQ?, una gaseosa, un jugo o que tal una refrescante aromática exótica decide?

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Nombre de la receta
Costillas de Cerdo en Salsa BBQ con Panela
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