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Pulverizador de Panela

Maquinaria pulverizadora de Panela

¿Deseas conocer maquinaria para producir panela?

Pulverizador es el equipo ideal para triturar y pulverizar la panela, retirarando la humedad de la misma hasta quedar polvo.

Es una de las maquinas más practicas en este generación, dónde lo instantanéo manda la parada, donde se requiere tecnificar procesos, industrializar, agilizar por qué es más fácil y rápido usarla.

Por lo que te presentamos el pulverizador responsable de que los procesos de la panela estén dejando de ser tan rudimentarios.

Aquí te dejamos este video donde te explicamos de manera muy sencilla como usar el pulverizador (@) para que lo lleves a tu trapiche y empieces a implementar procesos mecanicos, evolucionemos e ingreses a la globalización.

La manipulación del pulverizador es muy sencillo como vemos en el video: el tablero electronico nos permite programar encendido, apagado, ventilador, botón de emergencia.

Debe quedar en forma perpendicular a su eje, es decir debe quedar en forma de cruz para no rayar la tolba.

Por medio de la manibela podemos mover el agitador con manos de acero inoxidable para mover la tolba, quitar o ponerla de nuevo.

El motor posee un variador de frecuencia que nos permite controlar la velocidad, a distancia esta el potenciometro para lo mismo.

La innovación técnologica nos permite realizar procesos impecables, higienicos, económicos y fáciles.

Al invertir en maquinaria estamos haciendo una inversión con retorno rápido, no sólo en dinero sino también en tiempo, mano de obra, materias primas y factores variables.

Implementar maquinaria en los procesos paneleros es dar un paso gigante hacia el futuro, realizando procesos industriales que logran cubrir la demanda interna como externa.

Imagen de pulverizadora

Antes el productor estaba en riesgo profesional, manipulando elementos para calentar hornos, calderas o el implemento usado para eliminar humedad, hoy día tenemos al alcance equipos y herramientas como:

  • Bomba para caldeo
  • Calderas
  • Compactadoras
  • Cosechadora de caña
  • Dosificadoras
  • Elevadores
  • Empacadoras sachet
  • Evaporadores multiefecto
  • Gaberas
  • Hornillas
  • Horno deshidratador
  • Marmita
  • Mesacaña
  • Molino de martillo
  • Pulverizador
  • Plantas de destilación
  • Remillón
  • Sistemas fijos
  • Sistema movil /generador electrico
  • Tablero electronico
  • Transportadora de caña
  • Túnel de térmoencogido
  • Zarandas
  • y otros equipos, que nos ahorran dinero, tiempos y procesos demorados.
Imagen de Plantas de Destilación

Condiciones para el Proceso Pulverizador

Los procesos térmico, mecánicos optimizan, en general la producción, se puede producir más en menos tiempo, obteniendo panela pulverizada de mejor calidad.

Hay diversos factores que se deben tener en cuenta, como el clima, los terrenos y mucha precaución en el momento de escoger las cañas a cosechar, deben tener características y propiedades optimas, para tener mejores jugos, rendimientos, sabor y aroma en la panela.

El suelo residual de ladera, al ser pobre en materia organica es ideal para cultivar caña de azúcar, por que incrementa los niveles de sacarosa.

La caña se debe cosechar en su punto más alto de maduración es decir cuando su nivel brix basal y terminal estén entre 0.86 y 1.0.

Cuando este intervalo esta por debajo del 0.85 o por el contrario se encuentra por encima del 1.0, ocurre que los niveles de azucares reductores aparecen en niveles muy altos afectando así la calidad de la misma

El Pulverizador permite reducir considerablemente el porcentaje de humedad, existen pulverizadores que nos proporcionan un 0% de humedad.

Imagen de Sistema Fijo 300 kilos

Panela Pulverizada Lista

Despúes del proceso por medio del pulverizador, tenemos a nuestra panela pulverizada para usar en cualquier tipo de preparaciones: panela con limón, fría o caliente, salsas, caramelos, endulzantes naturales, platos muy bien estructurados, hasta postres de alta categoria gastronómica, es muy práctica para las oficinas, cafeterias, clínicas, hoteles y restaurantes.

Actualmente la panela se comercializa de diferentes maneras, bloques de diferentes formas, en cubos dosificadores, panela granulada que es un proceso tradicional, hecho a mano en su totalidad, panela pulverizada como la nuestra que hace más fácil la tarea de endulzar procesos alimenticios, de manera industrial y de manera doméstica utilizandola en todas las preparaciones en casa: jugos, postres, limonadas, bebidas calientes cómo: té, café, aromáticas.

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Resumen
Pulverizador de Panela |Cidecolmbia
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Pulverizador de Panela |Cidecolmbia
Descripción
¿Quieres conocer más sobre la panela y no sabes qué es un Pulverizador? Cúales son sus usos más frecuentes? Aprendamos juntos 😉
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