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Sabías que dice la “Ley Chatarra”

Imagen tocineta frita

Ley de Comida Chatarra en Colombia

La Ley Chatarra piensa en la salud de los Colombianos, Por eso: ! Proteger a la niñez de la obesidad, sedentarismo y enfermedades cardiovasculares no es una opción es nuestra obligación!

El proyecto de la ley chatarra fue sancionada por el presidente Iván Duque quién ordena al Ministerio de Salud definir rotulación en cada artículo, con información precisa sobre los excesos de sodio, grasas y azúcares, en los alimentos.

Esta ley hace que los productores de este tipo de comida, introduzcan en los productos “información transparente” con el consumidor final.

Mostrando de manera sencilla y clara que riesgos tiene para que sea el consumidor quién tome la desición de comprar o no, de consumir o no asumiendo las consecuencias de estos excesos.

Cambio Gracias a la Pandemia

Recordemos que la pandemia nos enseño a ser más cuidadosos con la salud de toda la familia, a consumir menos comida ultraprocesada y a los gobiernos a tomar acciones en pro de las naciones.

En Colombia se diseño “La ley Chatarra” donde se busca fomentar la alimentación saludable mediante etiquetas frontales donde sea explicita la información en cuanto a altos en grasas, altos en grasas saturadas, alto en calorías, exceso de sodio, azúcar, edulcorantes artificiales.

Imagen homero comiendo dona

Adoptar la cultura americana de comidas rapidas ha transformado los buenos habitos alimentarios de los Colombianos en la cultura de la comida chatarra.

Los embutidos, alimentos ultraprocesados y conservantes artificiales están al alcance de los niños y adolescentes quienes son los fans número uno de este tipo de alimentación, las mamás que han caido en el corre corre del día a día ven en esta comida una opción, para salir de la rutina, entre amigos es el plan favorito, cuando hay plan cine, plan futbol, plan teatro, conciertos y ni decir cuando vamos de compras, de hecho hasta la tercera edad a caído en el tema de lo artificial, el azúcar que no es azúcar, las grasas sin grasa y un sin fin de productos “SIN”, cuando la realidad es que es perjudicial de igual manera.

Imagen de donas y pasteleria

Valga la aclaración que no se trata de satanizar algunos productos y polarizar entre buenos y malos, se trata de realizar campañas de educación nutricional y de conciencia por una mejor salud para todos.

Si tomamos acción en las desiciones con respecto a nuestra nutrición tendremos una sociedad menos enferma, más sana, vital y productiva.

Por otro lado existe una resolución del ministerio de salud que permite a los productos con beneficios nutricionales saludables, portar un sello positivo.

Un chek que dice al consumidor que ese alimento o bebida es de características saludables, sello que no tiene nada que ver con “La ley Chatarra” donde los sellos o etiquetas frontales con información real del producto.

Sello Positivo

Sí bien es cierto que de ahora en adelante los alimentos deben tener sticker frontal con la información verdadera sobre los excesos en sodio, azúcar y grasas, también se desea estimular a los fabricantes o productores de alimentos y bebidas saludables o de contenidos deseables.

Por ello para equilibrar la norma, se diseño el sello positivo para mostrar al consumidor que este producto es saludable.

Imagen paquetes chips chatarra

La única solución a una salud envidiable es una perfecta y equilibrada combinación de habitos:

  • Beber agua correctamente, es decir lo que cada organismo necesite
  • Alimentación Balanceada (verduras,frutas,proteínas y cereales)
  • Ejercicio o actividad física (no necesariamente ir al gym o ser deportista de alto rendimiento, con caminar 30 minutos diarios es suficiente)
  • Buen descanso (horas de sueño nocturno)
  • Buena salud mental (Recordemos que el stréss enferma fisicamente el cuerpo)

Imagen de familia tomando agua

Ya se decretó la ley, es decir esta plasmada en el papel, es de estricto cumplimiento, ahora corresponde que cada consumidor sea consciente en el momento de las compras y empecemos a crear hábitos sanos, a educar desde casa que la mejor alimentación esta en los productos naturales, orgánicos y sin preservantes ni colorantes. ( cómo la Panela)

Esperemos que estas medidas sean eficaces y no suceda como en otros países que aunque la población sabe del daño que se hace al consumir productos ultraprocesados, continuan con el consumo sin importar las consecuencias.

El impacto de la “ley chatarra” se verá reflejado en las cifras reales de consumo con el antes y despúes de implantar esta ley, además hay que hacer claridad que no es ninguna prohibición, el objetivo primordial es de caracter informativo.

Que el consumidor sepa en realidad que es lo que va a consumir y los beneficios o perjuicios que esto conlleva, entendiendo que es una elección consciente.

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Resumen
Ley Chatarra 2022 | Cidecolombia
Nombre del artículo
Ley Chatarra 2022 | Cidecolombia
Descripción
Sino sabes sobre la ley chatarra aquí te contamos a quienes beneficia y a quienes perjudica, con sellos frontales en las etiquetas 🍔🍟🥤
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