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🍯¿Qué alimentos son alimentos saludables?

Imagen posillo aguapanela con limón

¿Todo nos alimenta?

Alimentos saludables son todos aquellos alimentos que proporcionan los nutrientes suficientes para mantener el buen funcionamiento del organismo, ayudando a minimizar el riesgo de todo tipo enfermedades.

Los Alimentos saludables proporcionan energía, evitan la obesidad, problemas cardiovasculares, cancér, en sus diferentes variaciones.

¿Todos los alimentos son saludables?

No, no todos los alimentos por ser frutas o verduras son saludables, además de las cantidades y manera de cocción juegan un rol importante en si pueden ser sanos o no los alimentos y eso debemos tenerlo muy claro.

No es lo mismo comer una manzana verde cruda a media mañana, que comer un pie de manzana como postre en el almuerzo. Es la misma manzana, sin embargo al procesarla y cocinarla ya ha perdido sus propiedades nutricionales y al combinarlo con harina de trigo es perjudicial para el sistema digestivo.

Un ejemplo de ello son las frutas dulces, como la papaya, el banano, la manzana, por mencionar algunos.

Estas frutas son saludables? claro que sí, aportan cantidades apreciables de nutriente como la fibra, tanto soluble como insoluble, siendo esta última la más abundante.

También proporciona hidratos de carbono en forma de azucares, en forma de fructosa, glucosa y sacarosa, elevando los niveles de azúcar en sangre por ello su consumo indiscriminado en dietas o personas diabeticas puede ser contraproducente, por su alto contenido de azúcar y respuesta de la insulina.

Las personas con diabetes deben tener una dieta balanceada que proporcione suficiente energía y ayude a mantener un peso saludable.

Algunas frutas tienen alto contenido de azúcar, como los mangos, y las frutas que mencionamos al principio, sin embargo, pueden ser parte de una dieta saludable en cantidades pequeñas y no tan seguidas.

Antojos

  • Las frutas también satisfacen antojos sin recurrir a los postres y otros alimentos con bajo valor nutricional.
  • Las frutas mezcladas con miel son una excelente opción si deseamos un pecadito, los snacks pueden ser reemplazados por frutos secos cómo: nueces, almendras, uvas pasas, arándanos, maní. Además que nos regalan sensación de saciedad.
  • Yogurt griego con frutos secos, también puede ser una buena opción.
  • La mayoría de las frutas tienen alto contenido de nutrientes, bajo contenido de grasa y sodio.
  • Las frutas con frecuencia contienen nutrientes que no se encuentran en otros alimentos.
  • Recordemos que las frutas se deben consumir solas es decir: «no mezclarlas» entre sí, por las reacciones gastricas (acidez, reflujo) que pueden ocasionar.
  • Al igual que mezclar frutas acidas con frutas dulces, es perjudicial y más dañino todavía adicionar lacteos.

Impacto de la alimentación

Los alimentos van mucho más allá de solucionar un vacio estomacal jeje… estudios bastante serios demuestran que la tierra nos proporciona los elementos que el ser humano necesita para preservar su existencia.

Imagen de aguapanela con canela

La alimentación es una de las actividades humanas con mayor impacto mundial en diferentes esferas: económica, ambiental, agroindustrial, familiar, social y política.

El afán de las actividades diarias, lo complicado del transporte para llegar a la oficina, el poco tiempo para alimentarnos de verdad.

Ambiente laboral y alimentación saludable

El mundo laboral ha sufrido cambios significativos, entre los cuales se encuentra el tiempo prolongado que pasamos en los lugares de trabajo.

Así llevemos comida casera, no tenemos tiempo para consumirlos y preferimos alimentos rapidos como gaseosas, domicilios de comida chatarra.

A veces nos preguntamos el ¿porqué? nos sentimos cansados, la pantalla del computador nos molesta, nos duele la espalda, las rodillas, los ojos, nos sentimos fatigados y en algunas ocasiones hasta la irritabilidad es la protagonista del geniecito y le atribuimos al estress del entorno, tal vez algunas ocasiones sea 100% así, pero en otras ocasiones son manifestaciones de falta de algunas vitaminas.

Un trabajador sano es un trabajador feliz y sin enfermedades, lo que hace que sea más productivo y eficiente.

Se ha demostrado con estudios bastante serios, que la productividad de un empleado sano aumenta en un 20%.

Prevención y detección temprana de enfermedades asociadas a la alimentación

Es sencillo detectarlo, un examén de sangre, examenes de rutina, nos puede dar un resultado de las carencias y sobrantes en el organismo que hacen un desbalance y ahí entendemos muchas cosas de nuestro comportamiento. El médico nos dará luces sobre el paso a seguir o si decide enviarnos al nutricionista para que nos ayude con el tema.Para perder peso de manera saludable y responsable.

Recordemos que todos los organismos somos diferentes y las dietas no siempre son efectivas por lo mismo.Funcionan dependiendo de muuuchas variables.

De tal manera, cobra una vital importancia para la salud, la calidad y cantidad de sueño, la calidad de vida, las condiciones de trabajo y el tipo de alimentación, es fundamental.

Los alimentos saludables a diferencia de lo que todos creen que son feos, incipidos, han venido en un avance paulatino de conquistar a la población por sus grandes beneficios nutritivos.

La buena alimentación nos ayuda a :

  • Evitar la fatiga
  • Mejor concentración
  • Buena vibra
  • Más energía
  • Sensación de saciedad: es decir: no nos da hambre tan seguido
  • Controlar la anciedad de picar y picar

Todos sabemos que las verduras y frutas son saludables pero no nos gusta, asi que el ejercicio a realizar es tomar conciencia y buscar recetas ricas con este tipo de alimentos saludables, consultar al especialista en nutrición y podremos observar los cambios tan maravillosos que nuestro cuerpo manifestará y nuestro entorno lo notará.

Consumir 5 raciones al día de comida nos ayuda a tomar habitos saludables, miremos cómo:

  • Elegir frutas y verduras
  • Consume Panela pulverizada DECIDE
  • Cereales integrales
  • Frutos secos
  • Legumbres
  • Pescado azul que aporta grasa saludable: omega-3
  • Consume de fibra
  • Consume agua sin esperar a tener sed, preferiblemente 20 minutos antes de las comidas principales para preparar el cuerpo para recibir los alimentos y sacar su mejor provecho
  • Hacer ejercicio o actividad física diariamente
  • La alimentación tiene impacto directo en la calidad de vida y el rendimiento en las actividades.

Saltarse una comida principal produce una baja de azúcar, que se traduce en una pérdida de atención y una respuesta más lenta ante cualquier circunstancia. Razón por la cual la recomendación es comer a horas fijas y comer varias veces en el día.

La obesidad no sólo perjudica a la persona refiriendose a la mobilidad, sino desde muchas opticas: coronaria, respiratoria, problemas de piel, falta de concentración y puede duplicar las probabilidades de ausentismo de una persona con un peso adecuado.

Según los expertos la mayor parte de población mundial enferma, se relacionan sus enfermedades a una alimentación incorrecta.

Enfermedades por mala alimentación

  • Obesidad encabezando la lista negra de enfermedades asociadas a la mala alimentación.
  • Diabetes
  • Anemia
  • Enfermedades Cardiovasculares
  • Desnutrición
  • Gastritis
  • Acidez estomacal
  • Reflujo
  • Colon irritable
  • Hipercolesterolemia
  • Gota
  • Enfermedades Odontológicas

Y podemos seguir nombrando, sin embargo se trata de hacer un alto en el camino revisar que cosas estamos introduciendo al cuerpo de manera equivoca y tomar las desiciones correctas para disfrutar de los beneficios que nos ofrece la naturaleza.

La obesidad tiene el número uno en el ranking internacional en enfermedades con comorbilidad y mortandad más alta asociadas a la mala alimentación.

Tips para disminuir el riesgo de enfermedades

  • Consumir panela en la dieta diaria nos aporta vitaminas y minerales importantes para el sistema inmunológico.
  • Incluir una variedad de alimentos, es decir una alimentación balanceada: proteína, cereales, frutas, verduras, legumbres y lácteos.
  • Consumir carnes magras, aves, pescado, guisantes y productos lácteos descremados.
  • Tomar el agua que tu cuerpo te pida.
  • Limitar la sal, azúcar, alcohol, grasas saturadas y grasas trans.
  • Ejercicio o actividad diaria mínimo por 30 minutos
Imagen posillo aguapanela con limón

    Fortalece tu sistema inmunológico a través de la alimentación

Aumenta tu consumo de panela, aporta vitamina C, hierro, calcio, magnesio y potasio, además de los antioxidantes.

Frutas como la guayaba, que tiene  vitamina C, pocas calorías y rica en vitamina A, E, D12, hierro, cobre, calcio, magnesio, potasio, manganeso y fósforo.

La Guanábana contiene acetogeninas, sustancias que tienen la capacidad de inhibir de forma selectiva el crecimiento de las células cancerígenas y el de las células tumorales, convirtiendo a esta fruta en un antitumoral natural, vitamina C, complejo B, potasio, zinc, hierro, vitamina A, magnesio.

El Aguacate contiene vitaminas B5, B6, C, vitamina E, importante para la piel, cabello y uñas, potasio y ácido fólico, el aguacate siempre debe consumirse crudo, cocinarlo no va a ser provecho desde ningún punto de vista.

La falta de hierro, produce debilidad, pereza y falta de coordinación. Por lo que alimentos como las lentejas son fundamentales para una buena alimentación y nutrición adecuada.

Consumir pescado es importante por su contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega 3, que son vitales para el buen funcionamiento del cerebro y memoria.

Imagen de patacón con guacamole acompañado con aguapanela como bebida

Para concluír este articulo, es preciso tener claro que los alimentos saludables no son aburridos, feos e incipidos 🤮por el contrario se prestan para jugar con creatividad y realizar platillos deliciosos 😋 y nutritivos, cuidando a nuestra salud y nuestra familia.

Esperamos haya sido de utilidad este artículo

Te invitamos a probar nuestros productos:

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Resumen
 🍯¿Qué alimentos son Alimentos Saludables?
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🍯¿Qué alimentos son Alimentos Saludables?
Descripción
Es vital hacer deporte, dormir bien, tomar agua, sobre todo consumir alimentos saludables,.¿los conoces? Aquí te contamos cuales son ! 🍯
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