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馃搱 Agroindustria

Imagen agroindustria

En este art铆culo vamos a empaparnos un poco de la actualidad de la agroindustria, noticias del 2022 en cuanto a clima, revoluci贸n agrodigital, el aumento en las exportaciones y otros temas de interes para comenzar el a帽o con la informaci贸n necesaria para tomar desiciones acertadas para hacer crecer nuestros negocios y emprendimientos.

Clima en colombia 2022

Los expertos estiman que durante el periodo de enero a marzo 2022, el mundo experimente uno de los a帽os m谩s c谩lidos de la historia, teniendo a portas el cambio cl铆matico, en Colombia el Ideam advierte sobre las heladas en el altiplano cundiboyacense, Antioquia, Nari帽o y Santanderes.

Estamos en temporada de vacaciones d贸nde hay mayor exposici贸n a la radiaci贸n ultravioleta en la mayor parte del territorio nacional, por lo que se recomienda tomar las medidas preventivas.

Tanto en el cuidado de la piel e hidrataci贸n, c贸mo la prevenci贸n forestal, cuidado de suelos, para mitigar incendios, implantar sistemas de esparci贸n auxiliares, adoptar medidas en las riberas y riveras de los rios por sus caudales para evitar inundaciones.

En cuanto a las heladas si bien es cierto que es un fenomeno que no podemos controlar,tambi茅n es cierto que si se puede mitigar.

Es importante seguir las recomendaciones de los expertos, mediante la buena nutrici贸n de los suelos, sistemas de riego por asperci贸n fina, para el descongelamiento del cultivo en el momento de las bajas de temperatura.

Algunos pueden cubrir los cultivos tipo invernadero y manejar estrateg铆as de protecci贸n diferentes. Otro sistema, es el de quemadores, que ayuda a controlar la temperatura y concentraci贸n de ( CO2) di贸xido de carbono en el ambiente.

Exportaciones de la agroindustria

Las exportaciones agropecuarias batieron r茅cord hist贸rico al alcanzar US$8.496 millones con la estrategia de 鈥楧iplomacia Sanitaria鈥 del gobierno Duque, con la que se alcanzaron 57 admisibilidades en 27 pa铆ses, sobrepasando 112% de la meta establecida en el Plan Nacional de Desarrollo, Los pa铆ses protagonistas fueron Estados Unidos, Belgica y Alemania.

Recordemos que las exportaciones en el sector panelero venian en la 煤ltima decada en un decrecimiento constante, la pandem铆a jugo un papel muy importante en estas estad铆sticas ya que la poblaci贸n interna y externa empez贸 a valorar los atributos nutricionales de la panela, aguacate Hass, el mercado porcino, el mango y otros productos del agro, es decir, que se incremento el consumo. (seg煤n Ministro de Cultura Rodolfo E. Zea.)

Seg煤n el informe del Departamento Administrativo Nacional de Estad铆stica (Dane), productos tradicionales como el caf茅, banano y flores participaron con 62,8%, mientras que los productos no tradicionales representaron 37,2%.

Transformaci贸n digital del sector de la agroindustria

La evoluci贸n constante de la tecnolog铆a hace dif铆cil predecir cu谩les ser谩n los pr贸ximos pasos en materia de innovaciones para la agroindustria, sin embargo, todo el tiempo se estan desarrollando nuevas tecnolog铆as en aras mejorar procesos.

Imagen de dosificadora de panela granulada

La oferta existente de tecnolog铆a es muy variada: inteligencia artificial, rob贸tica, tecnolog铆as sostenibles,herramientas el茅ctronicas y en t茅rminos econ贸micos, el mercado cambiante est谩 exigiendo que la agroindustria implemente equipos m谩s livianos con funciones que antes s贸lo se encontraban en el sector automotr铆z, como tecnolog铆a  GPS, scaner del terreno y motores con biocombustibles.

Los temores y dudas son muchos al respecto, sin embargo, los profesionales de la tecnolog铆a nos sorprenden cada vez m谩s con maquinaria f谩cil de manipular, mostrando su fabricaci贸n inteligente.

Conectividad en el campo

La pandem铆a nos ense帽o a comprar on line a descargar apps, estudiar y trabajar de manera remota, hacervideollamadas para ver a los seres queridos; sin embargo, en aquellos lugares apartados, en el campo y a煤n en zonas urbanas surgi贸 un interrogante:

驴CONECTIVIDAD?

驴De qu茅 manera sirve la tecnolog铆a e internet en el campo? Todo es presencial !

驴C贸mo cosechar productos de manera virtual? – No se puede!

Del campo a tu mesa

Ya contamos con l铆neas agropecuarias, con capacitaciones virtuales, plataformas dise帽adas exclusivamente para beneficio del agro y el avance del productor, fortaleciendo sus conocimientos y hasta certificandolos en otros.

En el sector panelero aunque ha sido un poco paulatino tecnificar procesos e implementar tecnolog铆as digitales, ya estamos avanzando con pasos agigantados.

se ha ido incorporando maquinaria de avanzada que le permite al productor tomar desiciones acertivas en el momento oportuno con sensores para monitorear los cultivos, herramientas digitales para tomar ph, maquinas programables roboticamente, ahorradores de energ铆a el茅ctrica.

Existe maquinaria amigable con el medio ambiente que funciona con energ铆a de paneles solares, todo esto ayuda a detectar oportunidades de mejora y aprovecharlas.

Agroindustria online

La transformaci贸n digital esta empujando al agro a conectar con clientes, consumidores y en la era tecnolog铆ca con inversionistas extranjeros.

Teniendo los productos agroindustriales on line, ya sea c贸mo proveedores o usuarios hay factores que debemos tener en cuenta c贸mo por ejemplo que productos son los m谩s vendidos, cu谩les son las tendencias seg煤n las redes sociales, dirigir la mirada a los clientes potenciales de las redes sociales, cu谩les tienen IVA incluido, que plataformas se ajustan mejor en precio y tiempos de espera en los env铆os.

Ecommerce

En la agroindustr铆a ya estamos viendo con m谩s frecuencia el ingreso al mercado en l铆nea, antes debiamos buscar en los canales tradicionales de distribuci贸n, hoy d铆a es com煤n y va en aumento encontrar productos y servicios en internet.

En Colombia las zonas rurales no tenian cobertura de internet y el acceso a la tecnolog铆a era cas铆 nulo, gracias a la globalizaci贸n nos enfrentamos a un desaf铆o gigantezco de: llevar educaci贸n virtual al campo, implementar sistemas digitales en maquinaria y equipo para el desarrollo de la agroindustria.

Biocombustible

La ca帽a de az煤car es la materia prima que utiliza la agroindustria panelera para producir panela, mieles, melazas, etanol para hacer bebidas alcoholicas como el aguardiente, ron y otros.

Del etanol vienen los biocombustibles que aparte de ser amigable con el medio ambiente puede ofrecer una plataforma de empleos para la reactivaci贸n econ贸mica, si en el agro lo sabemos explotar.

Imagen de molecula de etanol

Seg煤n la Federaci贸n Nacional de Biocombustibles, esta industria ha permitido al pa铆s mitigar unas tres millones de toneladas anuales de CO2 y tiene un potencial adicional de reducir otras 866.000 toneladas de gases de efecto invernadero, que se dejar谩n de emitir.

Fuentes de informaci贸n: Dane, Ministerio de Cultura, Ideam, Federaci贸n Nacional de Biocombustibles.

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Resumen
Agroindustr铆a
Nombre del art铆culo
Agroindustr铆a
Descripci贸n
馃寧La globalizaci贸n, el internet,馃捇 las redes sociales y la tecnolog铆a est谩n cambiando la din谩mica agroindustrial llevandonos a la vanguard铆a !
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